Nachrichten

Bislang musste unverarbeitetes, vorverpacktes Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch mit dem Aufzuchtland und dem Schlachtland des Tieres gekennzeichnet werden. Ab 1. Februar muss jetzt auch unverpacktes Fleisch eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung aufweisen. Das gilt für lose...

Die "Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy", ein internationaler Wettbewerb für Käse und Milchprodukte, hat im Dezember 2023 verschiedene Milchprodukte aus 16 Ländern verkostet und bewertet. Dabei wurde ein Ziegenkäse der Ziegenkäserei Vulkanhof aus der Eifel als „Bester Käse der...

Die Meinungen zum zukünftigen Umgang mit dem Wolf auf EU-Ebene gehen bei den 27 Mitgliedsländern stark auseinander. Das hat sich bei der ersten Sitzung des Agrar- und Fischereirates am 23. Januar 2024 in Brüssel wiederholt gezeigt.

Das Fachforum des Deutschen Bauernverbandes (DBV) auf der Grünen Woche in Berlin widmete sich am 23. Januar 2024 der Frage, ob der günstige Erhaltungszustand des Wolfes in Deutschland bereits erreicht ist oder noch in weiter Ferne liegt.

In der Gastronomie und im Lebensmittelhandel dominieren in der Regel Edelfleischteile wie das Lammfilet, während der größte Teil des Schlachtkörpers ungenutzt bleibt. Das soll sich mit dem Projekt "reffiSchaf" ambitionierter Akteure ändern. Auf der Grünen Woche in Berlin bereiteten die...

Die Rote Liste gefährdeter Nutztierrassen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zeigt: 58 der 81 einheimischen Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schwein, Schaf und Ziege sind als gefährdet eingestuft. Darunter sind auch das Brillenschaf und das Schwarzköpfige Fleischschaf, das zu...

Bis Ende Januar muss jeder Schafhalter in Nordrhein-Westfalen, ungeachtet der Bestandsgröße, den Höchstbestand für das Jahr 2024 an die Tierseuchenkasse melden. Neu seit diesem Jahr ist die Meldung des Höchstbestandes und nicht des Stichtages. Somit müssen alle Schafhalter abschätzen, wie viele...

Die Wölfin „Gloria“ darf weiterhin nicht abgeschossen werden. Damit hat die 28. Kammer des Verwaltungsgerichts Düsseldorf den Anträgen von drei Naturschutzverbänden stattgegeben, die sich gegen eine Abschussgenehmigung der seit 2018 im Kreis Wesel lebenden Wölfin gerichtlich gewehrt hatten. Das...

Irland - die grüne Insel im Atlantik - ist das Reiseziel, das der Landes-Schafzuchtverband Weser-Ems für seine Rundreise und Lehrfahrt im Spätsommer 2024 ausgesucht hat. Noch können 10 Kurzentschlossene an dieser Reise vom 31. August bis 7. September 2024 teilnehmen. Anmeldeschluss ist der 20....

Die Zuchterhaltungsprämie für die vom Aussterben bedrohten Rassen wird auf das Schwarzköpfige Fleischschaf ausgeweitet. Damit werden neben diversen Rinder-, Schweine-, Pferde- und Ziegen- jetzt zehn Schafrassen durch das Land Niedersachsen gefördert.

Die Broschüre "Sichere Weidezäune" der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) dient als Referenzwerk für den Bau und den Betrieb von hütesicheren Zaunanlagen für Weidetiere in Deutschland. Das 104 Seiten starke Exemplar wurde aktualisiert und steht nun kostenlos als Download zur...

Wie sieht die bedarfsgerechte Fütterung hochleistender Milchziegen aus und welche Auswirkungen hat die mutterlose Aufzucht auf das Verhalten von Ziegenlämmern? Im Rahmen eines Projektes in ökologisch wirtschaftenden Betrieben soll diesen Fragen nachgegangen werden.

Nach dem vorläufigen Ergebnis der Schaferhebung wurden in Brandenburg 72.900 Schafe gehalten. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, waren das 1.900 Tiere oder 2,5 Prozent weniger als vor einem Jahr.

Der Januar startet vom 19. bis 28. Januar 2024 traditionell mit der Internationalen Grünen Woche (IGW) in das neue Jahr. Für VDL und BDZ eine wichtige Plattform für den politischen Austausch.