Aufreger: Insekten-Burger und Grashüpfer-Kebab
Keine Frage, wo Schafe grasen, nimmt die Artenvielfalt zu, auch und vor allem bei den Insekten. Und genau diese können oder sollen in Zukunft den Verzehr von Fleisch ersetzen! Macht es wirklich einen Unterschied, ob der Grillspieß aus Garnelen besteht, oder ob das weiße, proteinreiche Fleisch aus...










