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Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk sieht die Weideschlachtung weiterhin skeptisch. In einer Antwort auf eine Kleine Anfrage der FDP/DVP-Landtagsfraktion verwies Hauk am 12.7. unter anderem auf Risiken im Hinblick auf die Lebensmittelhygiene, etwa einen Zeitverzug bis zum...

Auf die große Bedeutung der Tierseuchenkasse und der Tiergesundheitsdienste für die Wettbewerbsfähigkeit der Tierhaltung hat der Landwirtschaftsminister Baden-Württembergs, Peter Hauk, hingewiesen.

Sowohl die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe als auch der Umfang der nach Biokriterien bewirtschafteten Fläche hat im vergangenen Jahr weiter zugelegt. Das geht aus den Strukturdaten zum Ökolandbau in Deutschland hervor, die das Bundeslandwirtschaftsministerium am Montag vergangener...

Für ihre Leistungen rund um den Erhalt artenreicher Wiesen und Weiden haben in diesem Jahr der Bund Naturschutz in Bayern (BN) und die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) bereits zum siebten Mal Wiesenmeister gekürt; in diesem Jahr fand der Wettbewerb in den Kreisen Ansbach,...

Da die Problematik des giftigen Jakobskreuzkrauts die rheinland-pfälzischen Rinder- und Pferdehalter in diesem Jahr besonders beschäftigt, hat die Landwirtschaftskammer in Bad Kreuznach ihre Warnung vor der gefährlichen Giftpflanze erneuert.

Strengere Vorschriften für den Transport von Tieren hat der Deutsche Tierschutzbund angemahnt. Gleichzeitig beklagte der Verband am vergangenen Freitag (1.7.) anlässlich des „Tages gegen Tiertransporte“, dass auf Europas Straßen nach wie vor zu wenig kontrolliert und Verstöße gegen die...

Eine Ganztierverwertung ist nicht nur für Hofmetzgereien interessant, sondern auch für Fleischereien ohne Eigenschlachtung sinnvoll. Diese Auffassung hat der Leiter der Meisterschule für Fleischer in Kulmbach und gelernte Metzgermeister Hermann Jakob auf einem Praxisseminar im Rahmen des...

Durch den Verzehr von Ziegenrohmilchprodukten ist es in der Region Reutlingen jetzt zu Infektionen mit der Frühsommer-Meningo-Enzephalitis (FSME) gekommen. Wie das Landratsamt am Montag der vergangenen Woche (20.6.) mitteilte, traten die Erkrankungen ohne vorherige Stiche von Zecken auf, die den...

Das Verwaltungsgericht Mainz hat entschieden, dass eine art- und bedürfnisgerechte Unterbringung von Krainer Steinschafen der Vorhaltung eines ganzjährigen Witterungsschutzes bedarf. Bei der Frage nach den Grundbedürfnissen eines Tieres kommt es nicht darauf an, ob deren Missachtung zu Schmerzen,...

Seit dem Jahr 2000 gibt es wieder Wölfe in Deutschland – inzwischen 31 Wolfsrudel. Aber nach wie vor gilt der Wolf als vom Aussterben bedroht und befindet sich in einer ungünstigen Erhaltungssituation. Während die Rückkehr des Wolfes aus Sicht des Artenschutzes begrüßt wird, mehren sich auf der...

Die Brandenburger Landesregierung wird künftig die Spezialausbildung von Herdenschutzhunden zur Abwehr von Wolfsangriffen unterstützen. Wie das Potsdamer Agrarressort mitteilte, unterzeichnete Landwirtschaftsminister Jörg Vogelsänger am Dienstag 14. Juni 2016 in Altlandsberg eine Vereinbarung mit...

Rheinland-Pfalz erhält einen Managementplan für den Umgang mit Luchsen. Bevor die drei ersten Luchse in diesem Sommer im Biosphärenreservat Pfälzerwald freigelassen werden, hat der beim Umweltministerium angesiedelte „Runde Tisch Großkarnivoren“ den Managementplan diese Woche verabschiedet.

Das Forum Natur Brandenburg hat die Politik aufgefordert, mehr zum Schutz der Weidetierhalter vor dem Wolf zu unternehmen. Anlass hierfür ist der jüngste Wolfsnachwuchs in dem Bundesland, der derzeit flügge wird. Der Vorsitzende des Forums, Gernot Schmidt, warf der Politik „Naivität im Umgang mit...

Verbraucher in Bayern können jetzt auch Lammfleisch mit dem Qualitäts- und Herkunftssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ (GQ) in den Supermärkten finden. Wie das Münchener Landwirtschaftsministerium am 8. Juni mitteilte, wird das zertifizierte Fleisch zunächst in 100 Rewe-Märkten im Freistaat zu...