Verbraucherschutz Herkunftsnachweis für Fleisch durch DNA-Test
Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, Proviande, hat jetzt die Weichen für die Einführung eines nationalen Rückverfolgbarkeitssystems zum Herkunftsnachweis von Fleisch auf der Basis von DNA-Tests gestellt.



