Beruf & Betrieb

Zum inzwischen 42. Mal trafen sich am 13. September 2025 die auszubildenden Tierwirte Schäferei, der Berufsstand der Schäfer, Vertreter der kommunalen Politik und der Landwirtschaftsverwaltung sowie viele Interessierte zum jährlichen Berufswettkampf in Triesdorf.

Am 1. Januar 2023 trat die GAP-Reform 2023 bis 2027 und damit die Tierprämie für Schafe und Ziegen in Kraft. Dadurch waren in vielen Betrieben längst überfällige Investitionen möglich. Um die Betriebe weiterhin zu stärken, ist es wichtig, dass die gekoppelte Schaf- und Ziegenprämie auch in der...

Das derzeit stattfindende „Internationale UN-Jahr der Weidelandschaften und des Hirtentums“ bietet Akteuren und Unterstützern der nachhaltigen Weidetierhaltung Gelegenheit, auf die Leistungen von Hirten und Hirtinnen und ihren Tieren aufmerksam zu machen.

Die vorliegende Auswertung des Wirtschaftsjahres 2022/23 ist die letzte Auswertung für den GAP-Zeitraum 2015 bis 2022 (GAP-Reform 2013). Nach wie vor ist die wirtschaftliche Situation schwierig, und eine angemessene Entlohnung der Familienarbeitskräfte ist nicht möglich.

Die KTBL-Datensammlung zur „Wirtschaftlichkeit in der Landschaftspflege mit Schafen“ bietet die Grundlage zur Kalkulation der Dienstleistung „Landschaftspflege mit Schafen“. Die Datensammlung wurde jetzt auf den Preisstand des Wirtschaftsjahres 2023/24 aktualisiert.

Samuel Mieths Weg in die Schafzucht war keineswegs vorgezeichnet, und dennoch steht der 34-Jährige inzwischen dem sächsischen Landesverband vor.

Seit Beginn des Jahres 2025 gibt es verpflichtende neue Regelungen zur Ausstellung von Rechnungen. Die Regel ist künftig, dass bei Umsätzen zwischen inländischen Unternehmern die neue elektronische Rechnung („E-Rechnung“) zu verwenden ist.

Mit der Lehrschäferei Friedrichsfelde in Brandenburg war im September 2023 einer der nördlichsten Mitgliedsbetriebe des Kontroll- und Beratungsringes Schaf- und Ziegenhaltung Gastgeber für den Praxisteil der KBR-Mitgliederversammlung.

"Bei den gestiegenen Futterpreisen macht die intensive Lämmerproduktion keinen Sinn mehr!" So die Aussage vieler Schafhalter. Eine Antwort von Berater Karsten Siersleben.

2010 wurde die Verwendung der elektronischen Ohrmarke bei Schafen und Ziegen verpflichtend in der EU eingeführt. Wer die neue EU-Tierprämie beantragt, muss die vollständige 14-stellige Ohrmarkennummer angeben. Dabei können die Ohrmarkenlesegeräte hilfreich sein.

In vielen Schäfereien ist es üblich, Stroh gegen Mist 1 : 1 mit einem Ackerbaubetrieb in der Nähe zu tauschen. Wenn die Diskussion aufkommt, wer wem was bezahlen soll, ziehen die Schäfer häufig den Kürzeren.

Auch wenn die Zahl der Unfallopfer im Bereich der Tierhaltung zurückgegangen ist, bleibt der Umgang mit Großvieh die größte Gefahrenquelle in der Landwirtschaft. Deshalb widmet sich der redaktionelle Schwerpunkt des Schäfereikalenders in diesem Jahr dem Thema Arbeitssicherheit.

Die Wirkungen der Schafbeweidung sind nicht nur auf Grünlandflächen, sondern auch im Ackerbau unbezahlbar, daher sollten Landwirte und Schäfer wieder mehr zusammenarbeiten. Um dieses schon fast in Vergessenheit geratene Thema ging es auf der Ackerbautagung der Landesanstalt für Landwirtschaft und...

Die Kombination der Bereiche Ackerbau, Nutztierhaltung und Grünland birgt hinsichtlich der Bodenfruchtbarkeit und der Ertragsbildung Vorteile. Ein Langzeitversuch an der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau (LLG) in Sachsen-Anhalt belegt die positiven Effekte der Schafbeweidung.

Eine Win-win-Situation der besonderen Art hat der Unternehmenscoach Hanspeter Etzold entwickelt: Schäfer teilen ihre Erfahrungen, eine Herde zu führen, mit Unternehmen. Die Hirten sollten sich seiner Meinung nach auch als Dienstleister für Fachleute außerhalb des primären Sektors betrachten.

Im Schafzucht-Magazin 15/2021 setzte sich Familie Humpert sehr kritisch und emotional mit dem Sondersystem der landwirtschaftlichen Sozialversicherung auseinander (Seite 40). Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) hat dazu Stellung bezogen.

Üblicherweise lesen Sie auf dieser Doppelseite des Schafzucht-Magazins unsere Lebensart. Aus aktuellem Anlass veröffentlichen wir diesmal eine Leserzuschrift – auch eine Lebensart, allerdings eine, bei der sich die Sozialabgaben nicht am tatsächlichen Einkommen, sondern an durchschnittlichen...

Wie sieht es mit der Wirtschaftlichkeit der Ziegenmilchproduktion aus? Dieser Frage ging das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) auf den Grund. Unter Berücksichtigung verschiedener Bestandsgrößen wurde eine Wirtschaftlichkeitsanalyse durchgeführt.*

In Ziegenland Frankreich praktiziert mehr als ein Drittel der Milchziegenhalter bei einem beträchtlichen Anteil ihres Tierbestandes die lange Laktation. Ist diese Strategie des Herdenmanagements auch für deutsche Betriebe interessant?

Auf die Artikel "Bessere Rahmenbedingungen" von Karsten Siersleben im Januar-Magazin der Schafzucht (1/2021) auf den Seiten 34 und 42 haben wir mehrere Leserreaktionen bekommen. Die Zuschriften zeigen, wie wichtig den Schafhaltern die zukünftige Gestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik ist.