Wie wertvoll ist Schafmist?
In vielen Schäfereien ist es üblich, Stroh gegen Mist 1 : 1 mit einem Ackerbaubetrieb in der Nähe zu tauschen. Wenn die Diskussion aufkommt, wer wem was bezahlen soll, ziehen die Schäfer häufig den Kürzeren.
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Schäfermeister Dirk Papendieck, Chef der Brehnau Schäferei in Gorsleben (Sachsen-Anhalt), schilderte anlässlich der Mitgliederversammlung des Kontroll- und Beratungsringes Schaf- und Ziegenhaltung im November in Blankenburg einen aktuellen Fall aus seinem Betrieb. Die Brehnau Schäferei KG wurde 2015 aus dem Landwirtschaftsbetrieb der Landgut Brehnau KG ausgegliedert. Die Schafhaltung hat hier einen langen historischen Hintergrund, schon seit über 160 Jahren existiert die Schafherde in dieser Region.
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