Lohnt sich die intensive Lämmerproduktion?

Anlässlich der Mitgliederversammlung des Kontroll- und Beratungsringes (KBR) Schaf- und Ziegenhaltung im September 2022 berichtete Karsten Siersleben über die Betriebszweigauswertung von Schäfereien (siehe Schafzucht 3/2023, Seite 13). Im zweiten Teil seines Vortrages referierte er über das Thema der gestiegenen Futterkosten. Eine Auswertung von 108 Wiesenheuanalysen von extensiv bewirtschafteten Flächen verdeutlichte den zur Verfügung stehenden Futterwert. Im Vergleich zu einem durchschnittlichen Wiesenheu von intensiven Flächen kann ein mittleres Defizit von 20 % über die Hauptinhaltsstoffe ausgewiesen werden.