Markt

In Australien rechnet man wegen Investitionen mit einem weiteren Ausbau der Schafhaltung. Gleichzeitig ist eine gegenläufige Entwicklung bei kleineren Höfen einerseits und Großbetrieben andererseits zu verzeichnen.

Für 2010 wird mit spürbaren Einschränkungen der Schaf- und Ziegenfleischerzeugung in den führenden Produktionsländern und einer negativen Entwicklung in Deutschland gerechnet.