Beruf & Betrieb

Unsere Rubrik „Tunnelblick“ wirft alle zwei Monate einen Blick nach Großbritannien. Diese Ausgabe befasst sich mit infektiösen Gelenkerkrankungen, Profitabilität und großen Beutegreifern.

Vom Akademikerkind aus der Großstadt zur Ziegenzüchterin in Brandenburg: Bei Clara Guzzoni klingt selbst eine verschlungene Biografie so unausweichlich, als wäre sie einem vorgezeichneten Weg gefolgt.

„Der Herr ist mein Hirte – mir wird nichts mangeln.“ Unter diesem Motto wurde der Hirtenzug im Rahmen des internationalen Hirtenjahres 2026 auf der Grünen Woche am 25. Januar 2026 mit der Segnung des Hirtenstabes eingeläutet.

Zum inzwischen 42. Mal trafen sich am 13. September 2025 die auszubildenden Tierwirte Schäferei, der Berufsstand der Schäfer, Vertreter der kommunalen Politik und der Landwirtschaftsverwaltung sowie viele Interessierte zum jährlichen Berufswettkampf in Triesdorf.

An der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) wurden in den vergangenen Jahren in enger Verzahnung von Praxis und Forschung zahlreiche Forschungs- und Kooperationsprojekte zur naturnahen Schafhaltung umgesetzt. Ziel war und ist es, die naturnahe Schafhaltung zu stärken und ihre...

Während viele Gleichaltrige ihre Freizeit am Smartphone oder auf dem Sportplatz verbringen, stehen sie frühmorgens auf: Jungzüchterinnen und Jungzüchter, die sich mit Leidenschaft der Schaf- und/oder Ziegenzucht widmen.

Felix Körner führt die familiäre Schäferei seit Kurzem federführend in die Zukunft. Der hohe Wolfsdruck lässt ihn und sein Team besonders wachsam und erfinderisch agieren.

Am 1. Januar 2023 trat die GAP-Reform 2023 bis 2027 und damit die Tierprämie für Schafe und Ziegen in Kraft. Dadurch waren in vielen Betrieben längst überfällige Investitionen möglich. Um die Betriebe weiterhin zu stärken, ist es wichtig, dass die gekoppelte Schaf- und Ziegenprämie auch in der...

Das derzeit stattfindende „Internationale UN-Jahr der Weidelandschaften und des Hirtentums“ bietet Akteuren und Unterstützern der nachhaltigen Weidetierhaltung Gelegenheit, auf die Leistungen von Hirten und Hirtinnen und ihren Tieren aufmerksam zu machen.

Die vorliegende Auswertung des Wirtschaftsjahres 2022/23 ist die letzte Auswertung für den GAP-Zeitraum 2015 bis 2022 (GAP-Reform 2013). Nach wie vor ist die wirtschaftliche Situation schwierig, und eine angemessene Entlohnung der Familienarbeitskräfte ist nicht möglich.

Bereits im zeitigen Frühjahr prägen weiße Blütenteppiche aus Buschwindröschen vielerorts den Waldboden. Die Aufnahme großer Mengen frischer Pflanzen kann bei Schafen und Ziegen jedoch zu Vergiftungen führen, während das Buschwindröschen im getrockneten Zustand ungiftig ist.

Die überbordende Bürokratie und die Sorgen um zu wenig Schäfernachwuchs sind auch in Brandenburg die zentralen Fragen der Zukunft.

Zwei gefährdete Nutztierrassen haben es Familie Herrmann angetan: Walliser Schwarznasenschafe und Walliser Schwarzhalsziegen. Anfänglich waren sie nur zur Beweidung einer verwilderten Fläche gedacht. Inzwischen hat die Herdbuchzucht beider Rassen oberste Priorität.

Soja ist die wichtigste Ölsaat weltweit. Sojaextraktionsschrot (SES), welcher als Koprodukt aus der Ölgewinnung aus Sojabohnen entsteht, ist besonders in Phasen hohen Bedarfs wie der Laktation oder Mast ein wertvoller Proteinträger in der Schaf- und Ziegenfütterung.