Beruf & Betrieb

Es gibt genug externe Faktoren, die Schäfereien nicht direkt beeinflussen können: Agrarpolitik, Klimawandel, Wolf, Konkurrenz um Flächen, gesellschaftliche Trends, Märkte und Preise. Im eigenen Betrieb haben Schäfer jedoch das Heft selbst in der Hand. Dort schlummert betriebliches und persönliches...

Berater Andreas Kern moderiert viele Betriebsentwicklungsseminare. Im Mai 2019 fand in Münsingen (Baden-Württemberg) das erste Mal ein Seminar nur für Schäfereien statt.

Die elektronische Tierkennzeichnung wird mittlerweile von etlichen Schafhaltern für ein besseres Betriebsmanagement genutzt. Denn wer ein elektronisches Lesegerät besitzt, kann dieses nicht nur zum Ablesen der Ohrmarkennummern einsetzen, sondern auch zum Gesundheitsmonitoring seiner Schützlinge.

Der Kontroll- und Beratungsring (KBR) Lämmermast berät schafhaltende Betriebe in fünf Bundesländern. Anlässlich der letzten Mitgliederversammlung in Dessau-Roßlau stellte Karsten Siersleben die betriebswirtschaftliche Auswertung für das Jahr 2017 vor.

Schafe können Grünland unterschiedlichster Qualität verwerten, von Landschaftspflegeflächen mit rohfaserreichem Aufwuchs bis zum Intensivgrünland in Gunstregionen mit hoher Energiedichte. Je höher die Futterqualität und Energiedichte, umso besser die Leistung aus dem Grundfutter, und umso weniger...

Die schafhaltenden Betriebe in Sachsen- Anhalt und Berlin-Brandenburg stehen immer mehr unter Druck. Das zeigt die aktuelle Jahresauswertung des Kontroll- und Beratungsringes (KBR) Lämmermast. Die Betriebe konkurrieren zusehends mit spezialisierten Futterbaubetrieben um Weideflächen.

Seit dem 1. September 2017 dürfen Säugetiere im letzten Drittel der Trächtigkeit nicht mehr geschlachtet werden. Ausgenommen von dieser Regelung sind Schafe und Ziegen. Noch! Alle Schaf- und Ziegenhalter sind aufgefordert, ihr Herdenmanagement so zu organisieren, dass es gar nicht zu diesem...

Schäfer verstehen sich als Produzenten. Am liebsten wäre ihnen, sie könnten bei auskömmlichen Preisen vom Verkauf ihrer Erzeugnisse leben. Stattdessen sind sie abhängig von öffentlichen Zuwendungen, weil die Lämmerpreise die Kosten der Erzeugung nicht einspielen. Auf der Internationalen Bioland...

Mit Austritt des Vereinigten Königreichs fehlen jährlich 7,2 Mrd. Euro im EU-Haushalt, daher sind Kürzungen des Agraretats sehr wahrscheinlich.

Wie man ein Schaf schert, ist schnell erlernt. Die Fertigkeit und Routine bei der Schur kommt aber erst im Laufe der Zeit mit viel Übung, genauso wie beim Stricken, Beherrschen eines Instrumentes oder Surfen. Hier eine Leseprobe aus dem Buch "Schafe scheren" von Stefanie Kauschus, das wir sehr...

Bis zum 15. Mai sind die Anträge auf Direktzahlungen und Agrarumweltmaßnahmen abzugeben. Schaf- und Ziegenhalter, die sich auf Landschaftspflege spezialisiert haben und besonders strukturreiche Weide- oder Grenzertragsflächen bewirtschaften, sollten bei der Antragstellung Vorsicht walten lassen.

Die wirtschaftliche Situation der schafhaltenden Betriebe ist nach wie vor angespannt. Dies zeigt die jährliche Auswertung der Mitgliedsbetriebe des KBR Lämmermast in Sachsen-Anhalt und Berlin-Brandenburg.

Die Messe rund um die Tierhaltung (Rind, Schwein, Geflügel) hat sich erfreulicherweise bedeutend im Schaf- und Ziegensektor erweitert und sie ist internationaler geworden. Nicht nur aus Europa finden sich Anbieter rund um die kleinen Wiederkäuer, sondern sogar aus Rußland und Neuseeland.

Auch 2016 standen Rind, Schwein und Geflügel auf der EuroTier - das ist schon am Logo zu erkennen - im Mittelpunkt des Interesses. Wer allerdings suchte, der fand sowohl lebendige Schafe als auch Futtermittel und Trends in der Schaffütterung, die erwähnenswert sind.

Die Grünpflegesaison ist voll im Gange und somit steht der Umgang mit dem Freischneider fast täglich auf dem Programm. Aufgrund ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten werden diese Geräte mittlerweile überall in der Grünpflege eingesetzt. Durch hoch- und weggeschleuderte Fremdkörper kann es zu...