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Beruf & Betrieb

Eine erfolgreiche Betriebsführung in der Schafhaltung erfordert Leidenschaft, Fachwissen und kontinuierliche Weiterbildung. Halter profitieren von Aus- und Weiterbildungsprogrammen, die Effizienz und Produktivität des Betriebs steigern. 

  • STELLUNGNAHME Sozialabgaben am Einkommen berechnen

    Betriebsführung

    Im Schafzucht-Magazin 15/2021 setzte sich Familie Humpert sehr kritisch und emotional mit dem Sondersystem der landwirtschaftlichen Sozialversicherung auseinander (Seite 40). Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) hat dazu Stellung bezogen.

  • BETRIEBSFÜHRUNG Sozialabgaben am Einkommen berechnen

    Betriebsführung

    Üblicherweise lesen Sie auf dieser Doppelseite des Schafzucht-Magazins unsere Lebensart. Aus aktuellem Anlass veröffentlichen wir diesmal eine Leserzuschrift – auch eine Lebensart, allerdings eine, bei der sich die Sozialabgaben nicht am tatsächlichen Einkommen, sondern an durchschnittlichen...

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  • BETRIEBSFÜHRUNG Können Milchziegenbetriebe wirtschaftlich arbeiten?

    Betriebsführung

    Wie sieht es mit der Wirtschaftlichkeit der Ziegenmilchproduktion aus? Dieser Frage ging das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) auf den Grund. Unter Berücksichtigung verschiedener Bestandsgrößen wurde eine Wirtschaftlichkeitsanalyse durchgeführt.*

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  • Top-Themen

    • Agrarpolitik Es ist fünf vor zwölf

      Agrarpolitik Betriebsführung

      Auf die Artikel "Bessere Rahmenbedingungen" von Karsten Siersleben im Januar-Magazin der Schafzucht (1/2021) auf den Seiten 34 und 42 haben wir mehrere Leserreaktionen bekommen. Die Zuschriften zeigen, wie wichtig den Schafhaltern die zukünftige Gestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik ist.

    • 20 Jahre SCHÄFEREI HEROLD „Der Umgang mit den Tieren ist unser Leben“

      Betriebsführung

      Vor 20 Jahren übernahmen Andrea und Hermann Herold den Hof in Inzmühlen (Landkreis Harburg, Niedersachsen) sowie die dazugehörenden Beweidungsflächen von der Stiftung Naturschutzpark Lüneburger Heide. Inzwischen sind die beiden mit 600 Heidschnucken, 50 Ziegen und sieben Pferden auf 650 ha Heide...

  • KBR Schaf- und Ziegenhaltung „Wir brauchen bessere Rahmenbedingungen!“

    Agrarpolitik Betriebsführung

    Der Kontroll- und Beratungsring (KBR) Schaf- und Ziegenhaltung berät schafhaltende Betriebe in fünf Bundesländern. Anlässlich der letzten Mitgliederversammlung in Nauen stellte Karsten Siersleben die betriebswirtschaftliche Auswertung für das Jahr 2019 vor. Sein Fazit: Die Politik muss bessere...

    • Schäfereikalender 2021 Aus- und Fortbildung

      Betriebsführung

      Wer in Zukunft einen landwirtschaftlichen Betrieb oder eine Schäferei weiterführt, an den werden immer höhere Anforderungen an die berufliche Qualifikation gestellt. Deshalb haben wir für den neuen Schäfereikalender das wichtige Schwerpunktthema "Aus- und Fortbildung in der Schäferei" gewählt.

  • SICHERE SCHAFHALTUNG Bei der Arbeit mit den Tieren auf der Hut sein

    Betriebsführung

    Ob es das Überqueren von Straßen, die Klauenpflege oder die wechselnden Witterungsverhältnisse sind, denen Schäfer ausgesetzt sind: Bei der Arbeit mit den Schafen sollte die Sicherheit oberste Priorität haben. Worauf es dabei ankommt, verrät die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und...

  • Landschaftspflege Eine wirtschaftliche Herausforderung

    Betriebsführung

    Aus Sicht der Gesellschaft stehen gerade die Schaf- und Ziegenhaltung für eine besonders art- und tiergerechte Haltungform. Auch ihre wichtige Bedeutung in der Landschaftspflege ist unbestritten. Dennoch kämpft gerade diese Branche darum, dass diese Werte auch finanziell anerkannt werden.

    • Sam Jones – Schaf-Farmer des Jahres "Nichts dem Zufall überlassen"

      Betriebsführung

      Sam Jones ist der "Sheep-Farmer of the Year 2017" - der beste Schäfer in Großbritannien 2017. Anlässlich der "Sheep" 2018, der alle zwei Jahre stattfindenden nationalen Schafausstellung in Malvern/ Großbritannien, haben einige deutsche Schafhalter ihn besucht.

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    • Wickelballensilage Qualitätsfutter in Häppchen

      Betriebsführung

      In vielen Schafbetrieben variiert der Bedarf an eingelagertem Futter über das Jahr. Hier bietet es sich an, das Grünfutter in Form von Wickelballensilage zu konservieren. So können die Tiere je nach Bedarf mit kleinen Protionsgrößen gefüttert werden.

  • Betriebsentwicklungsseminar Die Zukunft selbst gestalten

    Betriebsführung

    Es gibt genug externe Faktoren, die Schäfereien nicht direkt beeinflussen können: Agrarpolitik, Klimawandel, Wolf, Konkurrenz um Flächen, gesellschaftliche Trends, Märkte und Preise. Im eigenen Betrieb haben Schäfer jedoch das Heft selbst in der Hand. Dort schlummert betriebliches und persönliches...

  • Ran ans Ohr Stablesegerät XRS 2 im Test

    Ausrüstung & Schäfereibedarf Betriebsführung

    Die elektronische Tierkennzeichnung wird mittlerweile von etlichen Schafhaltern für ein besseres Betriebsmanagement genutzt. Denn wer ein elektronisches Lesegerät besitzt, kann dieses nicht nur zum Ablesen der Ohrmarkennummern einsetzen, sondern auch zum Gesundheitsmonitoring seiner Schützlinge.

  • Wirtschaftlichkeit Reserven ausschöpfen

    Betriebsführung

    Der Kontroll- und Beratungsring (KBR) Lämmermast berät schafhaltende Betriebe in fünf Bundesländern. Anlässlich der letzten Mitgliederversammlung in Dessau-Roßlau stellte Karsten Siersleben die betriebswirtschaftliche Auswertung für das Jahr 2017 vor.

  • Im Interview „Social Media ist ein Muss“

    Betriebsführung

    Seit über zehn Jahren gewinnen die Sozialen Medien - Social Media - an Bedeutung und sind in vielen Bereichen unersetzbar geworden. Beispiele dafür sind die WhatsApp-Gruppen und Facebook-Seiten u.a. der Berufsschäfer oder der Jungschäfer, aber auch etliche YouTube-Filme über Schafe, Schäfer und...