Beruf & Betrieb

Die „Kiemer Buam“ sind in Schäferkreisen ein Begriff, denn sie begleiteten ihre Eltern von klein auf bei nahezu allen Bock-Auktionen, Schafschauen und Schäferfesten. Mittlerweile sind die vier Sprösslinge Teenager bzw. junge Männer und immer noch verwurzelt im elterlichen Betrieb – jeder auf seine...

„Für unsere Vollerwerbsschäfereien brauchen wir ausreichend Berufsnachwuchs, damit diese auch in Zukunft weiterbestehen können“. Dieser Appell kommt von Johanna Mehringer von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL). Sie ist für die Schäferausbildung in Bayern zuständig.

Der Schafhof von Karl-Martin Bauer in Wildberg im Landkreis Calw hat eine lange Geschichte. 850 Mutterschafe pflegen hier die Schwarzwaldweiden, heute wie vor 300 Jahren. Nur die Methoden haben sich verändert.

Die KTBL-Datensammlung zur „Wirtschaftlichkeit in der Landschaftspflege mit Schafen“ bietet die Grundlage zur Kalkulation der Dienstleistung „Landschaftspflege mit Schafen“. Die Datensammlung wurde jetzt auf den Preisstand des Wirtschaftsjahres 2023/24 aktualisiert.

Wickelgerät (Lehner), LTE Weidezaun-Alarm (Patura), Digitale Wetterstation (Kerbl)

Das Schafbeweidungsprojekt der Stadt Bielefeld wird in diesem Jahr 30 Jahre alt. Das ist für die v. Bodelschwinghschen Stiftungen Bethel, deren Herde in Bielefeld für die Landschaftspflege verantwortlich ist, und das Umweltamt der Stadt Bielefeld ein Grund zum Feiern.

SWR Aktuell berichtete kürzlich über einen Neubau der besonderen Art: Ende Juni wurde der interkommunale Schafstall in Ehingen offiziell eingeweiht. Bis zu 500 Mutterschafe finden darin Platz.

Der Vorbereitungskurs zum Tierwirtschaftsmeister/ Schäferei in Sachsen wird seit 1993 im Rahmen der Fachschularbeit des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie angeboten. Mittlerweile befindet sich der neunte Kurs in Ausbildung.

In Altwahnsdorf bei Radebeul führen Alexander Krah, Mario Förster und Jörg Fischer den Landwirtschaftsbetrieb „ZiegenWein“. In ihrem Hofladen vermarkten sie selbst hergestellten Ziegenkäse und eigenen Wein.

Samuel Mieths Weg in die Schafzucht war keineswegs vorgezeichnet, und dennoch steht der 34-Jährige inzwischen dem sächsischen Landesverband vor.

Während die Schülerzahl an den ein- und zweijährigen Fachschulen in der Land- und Forstwirtschaft seit 2019 insgesamt stetig gesunken war, nahm sie 2024 gegenüber dem Vorjahr wieder leicht zu.

Seit Beginn des Jahres 2025 gibt es verpflichtende neue Regelungen zur Ausstellung von Rechnungen. Die Regel ist künftig, dass bei Umsätzen zwischen inländischen Unternehmern die neue elektronische Rechnung („E-Rechnung“) zu verwenden ist.