Beruf & Betrieb

Bereits früh im Jahr treibt das Knaulgras ( Dactylis glomerata L. ) aus. Das massenwüchsige Obergras stellt hohe Nährstoffansprüche und eignet sich insbesondere für eine häufige Schnittnutzung zur Gewinnung von Grünfutter und Heu. Zur Beweidung ist Knaulgras nur bedingt geeignet.

Bereits im zeitigen Frühjahr prägen weiße Blütenteppiche aus Buschwindröschen vielerorts den Waldboden. Die Aufnahme großer Mengen frischer Pflanzen kann bei Schafen und Ziegen jedoch zu Vergiftungen führen, während das Buschwindröschen im getrockneten Zustand ungiftig ist.

Soja ist die wichtigste Ölsaat weltweit. Sojaextraktionsschrot (SES), welcher als Koprodukt aus der Ölgewinnung aus Sojabohnen entsteht, ist besonders in Phasen hohen Bedarfs wie der Laktation oder Mast ein wertvoller Proteinträger in der Schaf- und Ziegenfütterung.

Als Proteinergänzung können Malzkeime in der Fütterung von Schafen und Ziegen eingesetzt werden und sie besitzen eine appetitanregende Wirkung. Bei zu hohen Rationsanteilen ist jedoch eine negative Beeinflussung des Geschmacks der Schafs- und Ziegenmilch möglich.