Ziegen

Jedes Jahr aufs Neue stellen sich die Fragen „Wie finde ich den richtigen Bock für meine Ziegen?“ und „Wo finde ich ihn?“ Der Bock hat einen enormen Einfluss auf den Zuchtfortschritt – ein Grund mehr, bei seiner Auswahl genauestens hinzuschauen und alle zur Verfügung...

Die deutschen Ziegenzüchter sind - wenn auch unter erschwerten Bedingungen - wieder exportfähig. Das gilt jedoch nicht für alle Züchter, da die aufwändigen Gesundheits-und Statusprogramme nicht in allen Bundesländern gleichermaßen umgesetzt werden.

Wir halten mit unseren Schafen auch ein paar Ziegen. Die Ziegenlämmer sind zu Ostern von bestimmten Kunden unserer Direktvermarktung jedes Jahr vorbestellt. Mit welcher Schlachtausbeute kann man bei Ziegenlämmern eigentlich rechnen?

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ist der neutrale Informationsdienstleister für den gesamten Agrarbereich.

Am 4. September 2022 konnte die Ziegenzuchtvereinigung Mittelfranken nach zweijähriger Coronapause wieder eine offene Vereinsschau abhalten. Das Interesse bei allen Beteiligten war riesig.

Die Bekämpfung von Endoparasiten bei Ziegen und Schafen ist in den vielen Betrieben ein Dauer thema. Mit einem angepassten Weidemanagement oder einem gemeinsamen Weiden mit anderen Tierarten (Rinder, Pferde) lässt sich der Wurmdruck reduzieren.

Der Nußlocher Ziegenkäsehof gehört bundesweit zur ersten Generation der Betriebe, die während der 1980er Jahre in die Milchziegenhaltung eingestiegen sind. Stefanie Schott und Joachim Kamann haben Herde, Hofkäserei sowie Direktvermarktung jahrzehntelang fortentwickelt. Dabei gingen Learning by...

Für ihre zukunftsweisenden Stallbauten und -konzepte hat die Bundesregierung am 6. Dezember 2022 sieben tierhaltende Betriebe ausgezeichnet.

Am 20. November 2022 hielt der Ziegenzuchtverband Baden-Württemberg e.V. seine diesjährige Mitgliederversammlung ab. Turnusgemäß fanden dabei auch die Wahlen zum Vorstand und Beirat statt. Die langjährigen Vorstandsmitglieder Otto Rees und Helmut Stöckl stellten sich nicht mehr zur Wahl. Der ZZV...

Eine interessante BDZ-Fachtagung und die Exkursion zum Ziegenhof Peters Glück lockten am 13. November 2022 viele Ziegenhalter nach Neustadt an der Aisch in Bayern. Am Vortag fand die Mitgliederversammlung des Bundesverbandes Deutscher Ziegenzüchter statt.

Schafe und Ziegen werden in Sachsen seit Jahrhunderten in allen Regionen gehalten. Aufgrund des starken Rückganges der Schafhaltung in den letzten Jahren unterstützt der Freistaat Sachsen die Tierhalter mit verschiedenen Förderprogrammen.

Von der Nordsee bis zum Harz: Die Ziegenhaltung in Niedersachsen bleibt nach wie vor für die meisten Betriebe ein Hobby. Dennoch kann der Landesverband Niedersächsischer Ziegenzüchter unter den fast 150 Mitgliedern einige Haupterwerbsbetriebe verzeichnen.

Bayern ist ein ziegenstarkes Bundesland. Die traditionelle Haltung wird unterstützt von modernen Zuchtprogrammen, die die Zucht und Leistung der Tiere weiter nach vorn bringen. Ein Interview mit Andrea Kaufmann.

Der Landesverband Thüringer Ziegenzüchter ist ein aktiver Verband mit zahlreichen ziegenbegeisterten Mitgliedern. Ein Schwerpunkt der Verbandsarbeit liegt in der besonderen Verantwortung für die Zucht der Thüringer Wald Ziege.

Ziegenfleisch und Ziegenlammfleisch sind untrennbare "Nebenprodukte" der Ziegenmilchproduktion. Von den Züchtern werden sie aber häufig vernachlässigt, obwohl damit zusätzliches Einkommen erwirtschaftet werden kann - so das Fazit einer Tagung in der französischen Region New-Aquitaine.

Im Rahmen der BDZ-Fachtagung im November in Boppard am Rhein wurde auch der Holzfelder Ziegenhof von Regina von Hilchen und Dieter Glogowski besucht.

Für Milchziegenbetriebe ist das Vermarkten der anfallenden Ziegenlämmer häufig schwierig. Die Mast der Milchkitze bedeutet zusätzliche Arbeit und „rechnet“ sich meist nicht.

Die Heideziegen knabbern auch Baumstämme an. Die erste Ziegenherde des Vereins Naturschutzpark Lüneburger Heide (VNP ) hilft jetzt den Schnucken bei der Landschaftspflege.

Die Zuchtgeschichte und den aktuellen Stand der Population der Thüringer Wald Ziege hat Nina Hesse, Witzenhausen, im Rahmen ihrer Diplomarbeit recherchiert. Lesen Sie nachfolgend die wichtigsten Eckpunkte.