Ziegen

Am 24. Juni 2023 trafen sich die Ziegenzüchter aus Westfalen-Lippe mit Beteiligung durch den Landesverband Rheinischer Ziegenzüchter zur Bewertungsschau auf Haus Düsse.

Nach dreijähriger Pause fand dieses Jahr endlich wieder die erste Ziegenschau für den Ziegenzuchtverband Baden-Württemberg statt.

Das System der langen Laktation bei Milchziegen kommt in Frankreich – einem Land mit knapp 900.000 Milchziegen – schon seit vielen Jahren zur Anwendung. Auch in Deutschland werden Ziegen immer häufiger länger als eine übliche Laktation gemolken.

Mit Herzblut bei den Ziegen ist Dr. Gerlinde Jux-Straatmann aus Overath im Rheinisch-Bergischen Kreis im Süden von Nordrhein-Westfalen. Im Hauptberuf ist sie Tierärztin, im „Nebenberuf“ Vorsitzende des Landesverbandes Rheinischer Ziegenzüchter.

Von 450 Mastschweinen auf heute 200 Ziegen haben Hedwig Eusterwiemann und ihr Mann Hermann die Tierhaltung auf ihrem „Ziegenhof am Ströhn“ umgestellt. Außerdem ist die 70-jährige Ziegenzüchterin Vorsitzende des Landesverbandes der Ziegenzüchter für Westfalen-Lippe und Stellvertretende Vorsitzende...

Jedes Jahr aufs Neue stellen sich die Fragen „Wie finde ich den richtigen Bock für meine Ziegen?“ und „Wo finde ich ihn?“ Der Bock hat einen enormen Einfluss auf den Zuchtfortschritt – ein Grund mehr, bei seiner Auswahl genauestens hinzuschauen und alle zur Verfügung...

Die deutschen Ziegenzüchter sind - wenn auch unter erschwerten Bedingungen - wieder exportfähig. Das gilt jedoch nicht für alle Züchter, da die aufwändigen Gesundheits-und Statusprogramme nicht in allen Bundesländern gleichermaßen umgesetzt werden.

Wir halten mit unseren Schafen auch ein paar Ziegen. Die Ziegenlämmer sind zu Ostern von bestimmten Kunden unserer Direktvermarktung jedes Jahr vorbestellt. Mit welcher Schlachtausbeute kann man bei Ziegenlämmern eigentlich rechnen?

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ist der neutrale Informationsdienstleister für den gesamten Agrarbereich.

Am 4. September 2022 konnte die Ziegenzuchtvereinigung Mittelfranken nach zweijähriger Coronapause wieder eine offene Vereinsschau abhalten. Das Interesse bei allen Beteiligten war riesig.

Die Bekämpfung von Endoparasiten bei Ziegen und Schafen ist in den vielen Betrieben ein Dauer thema. Mit einem angepassten Weidemanagement oder einem gemeinsamen Weiden mit anderen Tierarten (Rinder, Pferde) lässt sich der Wurmdruck reduzieren.

Der Nußlocher Ziegenkäsehof gehört bundesweit zur ersten Generation der Betriebe, die während der 1980er Jahre in die Milchziegenhaltung eingestiegen sind. Stefanie Schott und Joachim Kamann haben Herde, Hofkäserei sowie Direktvermarktung jahrzehntelang fortentwickelt. Dabei gingen Learning by...

Für ihre zukunftsweisenden Stallbauten und -konzepte hat die Bundesregierung am 6. Dezember 2022 sieben tierhaltende Betriebe ausgezeichnet.

Am 20. November 2022 hielt der Ziegenzuchtverband Baden-Württemberg e.V. seine diesjährige Mitgliederversammlung ab. Turnusgemäß fanden dabei auch die Wahlen zum Vorstand und Beirat statt. Die langjährigen Vorstandsmitglieder Otto Rees und Helmut Stöckl stellten sich nicht mehr zur Wahl. Der ZZV...

Eine interessante BDZ-Fachtagung und die Exkursion zum Ziegenhof Peters Glück lockten am 13. November 2022 viele Ziegenhalter nach Neustadt an der Aisch in Bayern. Am Vortag fand die Mitgliederversammlung des Bundesverbandes Deutscher Ziegenzüchter statt.

Schafe und Ziegen werden in Sachsen seit Jahrhunderten in allen Regionen gehalten. Aufgrund des starken Rückganges der Schafhaltung in den letzten Jahren unterstützt der Freistaat Sachsen die Tierhalter mit verschiedenen Förderprogrammen.

Bayern ist ein ziegenstarkes Bundesland. Die traditionelle Haltung wird unterstützt von modernen Zuchtprogrammen, die die Zucht und Leistung der Tiere weiter nach vorn bringen. Ein Interview mit Andrea Kaufmann.

Der Landesverband Thüringer Ziegenzüchter ist ein aktiver Verband mit zahlreichen ziegenbegeisterten Mitgliedern. Ein Schwerpunkt der Verbandsarbeit liegt in der besonderen Verantwortung für die Zucht der Thüringer Wald Ziege.

Ziegenfleisch und Ziegenlammfleisch sind untrennbare "Nebenprodukte" der Ziegenmilchproduktion. Von den Züchtern werden sie aber häufig vernachlässigt, obwohl damit zusätzliches Einkommen erwirtschaftet werden kann - so das Fazit einer Tagung in der französischen Region New-Aquitaine.