Lange Laktationen erfolgreich nutzen

Das System der langen Laktation bei Milchziegen kommt in Frankreich – einem Land mit knapp 900.000 Milchziegen – schon seit vielen Jahren zur Anwendung. Auch in Deutschland werden Ziegen immer häufiger länger als eine übliche Laktation gemolken.

Veröffentlicht am: von Dr. Angelika Scharnhölz
erschienen am 02.08.2023

erschienen in Schafzucht 15/2023

Lange Laktationen (über 485 Tage) sind in französischen Milchziegenhaltungen jeglicher Größe auf dem Vormarsch. Zunehmend freiwillig gewählt, werden sie – je nach Betriebssituation und Motivation – auf unterschiedliche Weise praktiziert. Um genauere Informationen über die Durchführung, Verbreitung und besonderen Eigenschaften dieser speziellen Laktationen zu erhalten, wurden in Frankreich zwei Forschungsprojekte durchgeführt: ´ Im Rahmen des Projekts „Casdar Rustic“ (2016 bis 2019) wurden die Milchkontrolldaten von mehr als 2 Mio. Ziegen und über 6 Mio. Laktationen analysiert.

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