Seltene Rassen
Einsatz für zwei gefährdete Ziegenrassen
Edda und Jürgen Mennig aus St. Wendel-Leitersweiler im Saarland züchten Walliser Kupferhalsziegen und Blobe-Ziegen – zwei alte, gefährdete bzw. vom Aussterben bedrohte Rassen.
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Ich habe als Kind schon Ziegen gehabt, bin mit ihnen spazieren gegangen und habe ihnen Kunststücke beigebracht, erinnert sich Edda Mennig mit einem Schmunzeln. Sie und ihr Mann Jürgen sind Herdbuchzüchter im Saarländischen Schaf-und Ziegenzuchtverband. Mit der Tierzucht hat das Ehepaar eine langjährige Erfahrung. Dabei ist ihr Repertoire breit angelegt und reicht von der Laufente über französische Jagdhunde der Rasse Bleu de Gascogne, Galloway-Rinder bis hin zu Schweizer Freiberger Pferden und seit ein paar Jahren nun auch Ziegen: die aus der Schweiz stammende Kupferhalsziege und die in Österreich beheimatete Blobe Ziege.
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