Saarland

Landesgröße: 2570 km2 Landeshauptstadt: Saarbrücken Einwohner: 992 600 Regierend Partei: SPD Regierungschefin: Anke Rehlinger (SPD) Landwirtschafts- und Umweltministerin: Petra Berg (SPD)

Wenn Erholungssuchende im Biosphärenreservat Bliesgau den Schäfer mit den Merinolandschafen ansprechen, erklärt ihnen Steffen Uhl mit großer Begeisterung die Besonderheiten der kleinen Wiederkäuer und die Arbeit der Schafhalter. Denn genauso ist der Saarländer aus Blieskastel selbst zur...

Das Saarland hat mit den gleichen Herausforderungen wie die anderen Bundesl.nder Deutschlands zu k.mpfen: sinkende Bestandszahlen, zu wenig Engagement für die Branchenverb.nde, fehlende regionale Schlachtm.glichkeiten, und auch die Wölfe stehen nicht mehr vor der Tür.

Klein aber fein: Das ist die passende Beschreibung für die Texelzucht von Ines Zahn im saarländischen Heusweiler. Die gelernte Elektroinstallateurin stieg erst vor rund sieben Jahren in die Schafzucht ein, aber dafür mit umso mehr Begeisterung. Ihr züchterischer Erfolg stellte sich daher schnell...

Edda und Jürgen Mennig aus St. Wendel-Leitersweiler im Saarland züchten Walliser Kupferhalsziegen und Blobe-Ziegen – zwei alte, gefährdete bzw. vom Aussterben bedrohte Rassen.