„Für mich die ideale Rasse im Nebenerwerb“

Bis zu handgroße Wollbäusche liegen im April auf der Wiese, und einige Tiere sehen aus, als wäre dem Schafscherer auf halber Strecke die Schermaschine entzwei gegangen. "Typisch Haarschafe", erklärt der staatlich geprüfte Landwirt und Nebenerwerbsschäfer, Benedikt Hüttemann. "Die Tiere wechseln im April vom Winter- ins Sommerfell und stoßen die Wolle nach und nach ab. Ich muss die Tiere nicht scheren, und das ist ungeheuer praktisch."