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Freizeit & Familie

Es gibt gute Gründe, häufiger Lamm-Rezepte auszuprobieren. Denn Lammfleisch lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Auch Handarbeiten und kreativ sein macht Freude -  ganz besonders mit reiner Schafschurwolle. Sie ist ein wunderbares Naturmaterial für viele verschiedene Handarbeiten wie das Filzen, Spinnen oder Weben und natürlich das Stricken und Häkeln. 

  • Lebensart Was gehört eigentlich zu Weihnachten?

    Weihnachten

    Der Nikolaus aus Schokolade, der Gänsebraten oder für manches Kind inzwischen vielleicht auch der Osterhase? Die Unterschiede zwischen den großen kirchlichen Festen scheinen immer mehr zu verschwimmen und manch einer hat den vorweihnachtlichen Rummel schon längst satt, hofft vielmehr, dass diese...

  • LEBENSART Weniger Materialschlacht, mehr Schenken

    Glückliche Menschen, die entspannt die Freuden der Weihnachtszeit genießen - in der Werbung und in all den Zeitschriften und Magazinen sieht es immer so schön und einfach aus. Im echten Leben ist das nicht selbstverständlich - aber möglich.

  • Top-Themen

    • Lebensart

      Klare Luft und windiges, sonniges Wetter, letzte Blumen, buntes Laub und viele gute Dinge von Nüssen bis Kürbis. Genießen, was ein hoffentlich schöner Herbst uns bietet, dafür ist jetzt die richtige Zeit.

    • Lebensart

      Die große Hitze ist vorbei, zumindest abends wird es wieder kühl, und früher dunkel wird es auch. Um so schöner ist es, am Lagerfeuer zu sitzen und den Tag ausklingen zu lassen. Und für Kinder ist jedes Feuer ein kleines Event. Der Spätsommer ist die perfekte Saison dafür

  • Lebensart

    Der Sommer läuft auf Hochtouren. Sonnenschein und warme Temperaturen lassen Früchte reifen, Pflanzen blühen und heben die Stimmung. Schwelgen Sie in dieser Fülle und konservieren Sie das "Sommergefühl" für die kältere Jahreszeit.

  • Lebensart

    Der Sommer ist bunt! Genauso bunt sind unsere Vorschläge für die schönste Zeit des Jahres. Denn der Sommer hat viel Verwertbares zu bieten. Egal, ob es um coole Erfrischungen, den Walnuss-"Absacker" für den Abend oder Aktivitäten für das Kinderfest geht.

    • Lebensart

      Schafskäsesalat mit Erdbeeren / Die Schafskälte / Die Ernte kann beginnen / Ziergehölze pflegen im Juni / Brennnesseljauche

  • Lebensart

    Wolle

    Wenn Schafhalter sich intensiv mit ihren Tieren beschäftigen wie jetzt in der Schur-Saison, kann es sein, dass sie nachts von ihrer Herde träumen. Wir sagen Ihnen, wie dies zu deuten ist und geben Ihnen zusätzliche Tipps rund um die Wolle und Schur.

  • Lebensart

    Die Wärme kommt zurück - alles grünt und sprießt und entfaltet sich. Gerade das erste junge Grün, das sich zeigt, hat besonders viel Kraft. Junge Blätter und Blüten enthalten alles, was die Pflanzen fürs Leben brauchen. Damit bereichern sie auch unseren Speisezettel, egal ob sie im Garten...

    • Ein Vorgeschmack auf „Lamm und Zicklein“

      Buchtipps

      Mit dieser Leseprobe aus dem im Ulmer-Verlag neu erschienenen Buch "Lamm und Zicklein" möchten wir Ihnen Appetit auf mehr machen. Der Autor - Spitzenkoch Detlev Ueter - verfolgt mit seiner leckeren Mischung aus einfachen und ausgefallenen Rezepten das Ziel einer ganzheitlichen Verwertung.

      Veröffentlicht am
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    • Lebensart

      Nicht mehr lange, dann steht das Osterfest vor der Tür. Was gehört auf den Tisch an diesen Festtagen? Auf jeden Fall etwas Schönes fürs Auge und etwas Leckeres für den Magen! Natürlich selbst gemacht. Denn das erhöht den individuellen Charme der Dekoration und Essenskreationen.

  • Lebensart Hochbeete sind in. Nicht ohne Grund.

    Noch hat uns der Winter im Griff. Das ist jedoch kein Grund, nicht schon einmal über die kommende Gartensaison nachzudenken. Wer jetzt mit der Planung und dem Bau beginnt, kann zur Pflanzzeit ein stattliches Hochbeet sein Eigen nennen.

  • Lebensart 8 Tipps für den Schäferalltag

    Oft sind es die kleinen Dinge . . . Die meisten Schäfer verbringen nun viel Zeit im Stall. In vielen Ställen beginnt die Lammzeit oder ist bereits in vollem Gange. Die Arbeiten im Stall können mit kleinen Dingen einfacher gestaltet werden. Ein Spender für Sterilium an der Wand kann hier genauso...

  • Lebensart

    Das Jahr geht zu Ende. Wir verabschieden es still und leise oder mit einer großen Party und Feuerwerk. Letzteres geniesst man meist draußen und kommt danach durchgefroren wieder rein. Jetzt ist der beste Moment, um sich mit unserer Mitternachtssuppe wieder aufzuwärmen. Was bringt das neue Jahr?...

  • Lebensart

    Wir haben den Herbst hinter uns gelassen und bereiten uns auf die Adventszeit und das Weihnachtsfest vor. Es gibt einiges zu tun: Plätzchen backen... sowieso. Aber wie wäre es mal mit einem saftigen Christstollen nach Omas Rezept? Auch ein paar kleine Last-Minute-Geschenke sind schnell gemacht und...

  • Lebensart

    Aromatherapie bei Tieren / Fenchelöl für Ziegen / Ätherische Öle helfen / Duftmemory

  • Lebensart

    Das ist wohl der Beginn einer langen und leckeren Freundschaft: Ein Dutch Oven ist bei uns eingezogen und sorgt als Alternative zum Grill für Delikatessen, die draußen zubereitet werden - Lagerfeuerromantik inklusive.

  • Lebensart

    Lange herbei gesehnt, nun ist der da, der Sommer. Und schon stöhnen Mensch und Tier wieder unter der Hitze, alle lechzen nach Abkühlung und Erfrischung. Probieren Sie doch mal unsere Anregungen aus!