SCHAFHALTUNG
Der Schafreport: Stärken und Schwächen in Zahlen
Was in Baden-Württemberg seit 2011 selbstverständlich ist, wäre auch andernorts für Schäfereien wünschenswert: Eine jährliche überbetriebliche Analyse von Unternehmensdaten aus dem ganzen Bundesland.
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Der Schafreport ermöglicht den teilnehmenden Betrieben Rückschlüsse auf ihre Stärken und Schwächen. 2011 begann die Erfolgsgeschichte dieser Analyse, die vom Ministerium für den ländlichen Raum gefördert und vom Beratungsbüro Dr. Florian Wagner & Partner aus Pliezhausen-Rübgarten ausgewertet wird. Da dieses Büro auf die Beratung extensiver Grünlandbetriebe in Baden-Württemberg spezialisiert ist, profitieren vor allem Schäfereien und Mitglieder im dortigen Landesschafzuchtverband von der langjährigen Erfahrung. Mit im Boot des Gemeinschaftsprojekts waren von Anfang an der Landesschafzuchtverband Baden-Württemberg und die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft in Schwäbisch Gmünd.
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