Mit Texelböcken wachsen auf den Deichen kräftige Lämmer

Das mittelgroße bis große Weideschaf zeigt seine besonderen Qualitäten nicht nur als Deichpfleger, sondern auch im Fleischansatz und ho-her Schlachtkörperqualität. Lammböcke können es auf der Weide binnen sechs Monaten auf bis zu 60 kg bringen. Mit 18 Monaten ist ein Gewicht bis um die 120 kg möglich. Dabei verfetten sie nicht, sondern zeigen eine starke Bemuskelung. "Die machen aus Gras Fleisch, die muss man nicht groß im Stall mästen", sagt Janko Schneider: "Die werden zu 80 % auf der Weide fertig".