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Wirtschaftlichkeit in der Lammfleischerzeugung

Schäferin Musterman blickt zurück auf 2022

Im Dezember 2022 ist der monatliche Durchschnittspreis von Lammfleisch pro Kilogramm Warmschlachtgewicht gegenüber dem Vormonat um 25 Cent gefallen. atte.

Veröffentlicht am
Eugen Ulmer KG
Der Kraftfutterpreis ist unverändert geblieben, der vom Heu um 5,13 Euro gestiegen, während Diesel sich um 13 Cent verbilligt hat. So blieben Frau Musterman Ende Dezember 1 135 Euro weniger unterm Strich als im Vormonat (Schafzucht 1/2023, S. 38). Beim Jahresvergleich hätte sie dieses Jahr 2 434 Euro weniger als 2021, wenn die Dezemberpreise der beiden Jahre jeweils übers ganze Jahr gelten würden (s. Tabellen). Schade, nachdem das Jahr 2022 so gut begonnen h
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