Mehr als nur tierische Unkrautvernichter

In den Weinbergen in und um Freiburg grasen seit April Schafe zwischen den Rebzeilen. Sie sind die Hauptdarsteller eines Forschungsprojekts, in dem untersucht wird, inwiefern sich Weidetiere als Helfer im Weinbau eignen. Ende Juli wurde das Projekt am Weinbauinstitut Freiburg vorgestellt.

Veröffentlicht am: von Gisela Ehret
erschienen am 15.08.2019

erschienen in Schafzucht 16/2019

Für den Weinbau stellt die Begleitvegetation eine ständige Herausforderung dar - sie konkurriert mit den Reben um Wasser und Nährstoffe. Die Winzer müssen die Pflanzen daher mehrmals im Jahr maschinell oder chemisch zurückdrängen. Für die meisten Insekten ist eine solche Umgebung kein geeigneter Lebensraum. Für die Winzer ist das Entfernen unerwünschter Triebe in Bodennähe und die händische oder maschinelle Entblätterung der Reben eine aufwändige Arbeit, die durch den Anbau in Hanglagen zusätzlich erschwert wird.

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