Französische Lebendexporte rückläufig

In Frankreich werden vor allem Milchlämmer aus den großen Regionen mit Schafmilchproduktion lebend exportiert. Sie gehen nach Spanien und Italien und werden dort traditionell um Weihnachten verzehrt. Dieser Export macht im Dezember über 40 % aller Lieferungen aus.

Veröffentlicht am: von Dr. Ulrike Guttenberger, WDL
erschienen am 17.04.2019

erschienen in Schafzucht 08/2019

Auch im ersten Vierteljahr werden halb ausgemästete und ausgemästete Lämmer exportiert. Seit einigen Jahren gehen diese Exporte jedoch tendenziell zurück. Schuld daran sind die geringere Nachfrage in Südeuropa, die Konkurrenz anderer Lieferanten - vor allem Rumänien - auf dem italienischen Markt und die Exportbeschränkungen bedingt durch die Blauzungenkrankheit.

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