Weißkopfzucht seit Generationen

Ein Weißkopf will am liebsten 20 m² abfressen und sich dann hinlegen", charakterisiert Heiko Schmidt seine Schafe, die auf den feuchten Wiesen nahe der Weser grasen. Weißköpfige Fleischschafe gibt es auf dem Hof von Familie Schmidt schon seit mindestens drei Landwirtsgenerationen. Obwohl die Rasse inzwischen selten geworden ist und als "stark gefährdet" in der Roten Liste der vom Aussterben bedrohten Nutztierrassen steht, hält Familie Schmidt daran fest. Ihre Herde gehört zu den größten, die es von den Weißköpfen noch gibt: 90 bis 100 Muttern sind im Herdbuch. Agraringenieur Heiko Schmidt, begann schon früh selbst zu züchten, Schafe auf Auktionen vorzustellen und sich für die Zucht und die Züchter einzusetzen. Seit 1991 ist er...