Lamm und Quitte

Im unterfränkischen Maintal sind die Winter mild. Mit unter 500 mm Niederschlag pro m² im Jahresmittel regnet es deutschlandweit mit am wenigsten. Die Böden sind kalkhaltig und speichern schlecht Feuchtigkeit. Deshalb gedeihen nicht nur Rebsorten für den Frankenwein, sondern auch Quitten in der Region gut, denn sie lieben Wärme und Trockenheit. Weinberge, Felder und Obstwiesen, die sich in kleinen Flächen abwechseln wie ein Flickenteppich, prägen traditionell die Landschaft um die Ortschaften am Main - ein Anblick, den Gäste als idyllisch und mediterran empfinden.