Beruf & Betrieb

Soja ist die wichtigste Ölsaat weltweit. Sojaextraktionsschrot (SES), welcher als Koprodukt aus der Ölgewinnung aus Sojabohnen entsteht, ist besonders in Phasen hohen Bedarfs wie der Laktation oder Mast ein wertvoller Proteinträger in der Schaf- und Ziegenfütterung.

Als Proteinergänzung können Malzkeime in der Fütterung von Schafen und Ziegen eingesetzt werden und sie besitzen eine appetitanregende Wirkung. Bei zu hohen Rationsanteilen ist jedoch eine negative Beeinflussung des Geschmacks der Schafs- und Ziegenmilch möglich.