Zwischen Altmark und Burgenlandkreis

Wie sieht die aktuelle Entwicklung der Schafhaltung in Sachsen-Anhalt aus? Elisabeth Baurichter: Die Bestände an Mutterschafen sinken Jahr für Jahr. Das hat mehrere Gründe. Zum einen die schlechte betriebswirtschaftliche Situation, dann kommt noch der Wolf als ständige Bedrohung hinzu. Außerdem gibt es keinen Nachwuchs, denn die körperliche Arbeit und die schwierige wirtschaftliche Situation machen den Beruf wenig attraktiv Daher werden Betriebe nicht weitergeführt und in den seltensten Fällen neu gegründet. Hinsichtlich der Größenstruktur der Betriebe decken sowohl die Schaf- und Ziegenzüchter als auch die Gebrauchsschafhalter in Sachsen- Anhalt eine große Bandbreite ab: Von kleinen Hobbyhaltungen und -zuchten bis hin zu großen...