Großbritannien exportiert wieder mehr

In der Kalenderwoche 25, also zwei Wochen vor dem Ibrahimsfest, festigte sich die Notierung für Schlachtlämmer und erreichte wieder 8 Euro/kg Schlachtgewicht. Die Differenz zu 2021 betrug 0,91 Euro und zu 2020 sogar 1,39 Euro. Das hohe Preisniveau ist allerdings auch notwendig, damit die Erzeuger trotz des starken Preisanstiegs bei den Betriebsmitteln zumindest kostendeckend arbeiten können.