Großbritannien exportiert wieder mehr

Nach Ostern und Ramadan war der französische Markt sehr ruhig. Zwei Wochen vor dem Opferfest (8. bis 12. Juli 2022) belebte sich die Nachfrage wieder und trieb den Preis angesichts eines geringen Angebots nach oben.

Veröffentlicht am: von Dr. Ulrike Guttenberger, WDL
erschienen am 01.09.2022

erschienen in Schafzucht 17/2022

In der Kalenderwoche 25, also zwei Wochen vor dem Ibrahimsfest, festigte sich die Notierung für Schlachtlämmer und erreichte wieder 8 Euro/kg Schlachtgewicht. Die Differenz zu 2021 betrug 0,91 Euro und zu 2020 sogar 1,39 Euro. Das hohe Preisniveau ist allerdings auch notwendig, damit die Erzeuger trotz des starken Preisanstiegs bei den Betriebsmitteln zumindest kostendeckend arbeiten können.

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