Schäfer-Ausbildung in Bayern
Ein Angebot für alle
Die Ausbildung zum Tierwirt, Fachrichtung Schäferei, und die Fortbildung zum Tierwirtschaftsmeister Schäferei wird in Bayern in Zusammenarbeit mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und der Tierhaltungsschule Triesdorf durchgeführt. Das Ausbildungsangebot steht auch Interessenten aus anderen Bundesländern offen.
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Der Ausbildungsberuf zum Tierwirt/Schäferei ermöglicht es jungen Menschen, eine vielfältige Tätigkeit zu erlernen. Verantwortlich für die Ausbildung ist die LfL-Grub mit dem Zuchtleiter Dr. Christian Mendel und seiner Mitarbeiterin Johanna Mehringer sowie die Tierhaltungsschule Triesdorf unter Leitung von Uwe Mohr mit seinen Schäfermeistern Kerstin und Andreas Smietana. Die Ausbildungsinhalte vereinen alle Themenfelder, welche für die Bewirtschaftung einer Schäferei benötigt werden: Schafhaltung: z.B. Hütehaltung, Koppelhaltung, Pflege, Fütterung. Ablammung und Aufzucht: z.B. die korrekte Auswahl von Zuchtböcken und Mutterschafen, Versorgung von Lämmern. Produktion von Wolle, Milch und Fleisch: z.B. Wollbeurteilung, Schlachtsachkunde....
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