Grünland

Früher wurden Brennesseln vielseitig genutzt, heute werden sie oft unterschätzt und als vermeintliches Unkraut betrachtet, dessen Qualitäten es wieder zu entdecken gilt. So stellt die Brennessel für Schafe und Ziegen eine wertvolle Protein-, Mineralstoff- und Vitaminquelle dar.

Wenn sich jemand mit der Natur auskennt, dann die Schäfer. Sie kennen alles, was grünt und blüht - zumindest fast alles. Für den Fall, dass man einmal nicht weiß, mit welcher Pflanze man es zu tun hat, gibt es verschiedene Apps fürs Handy. Das könnte übrigens auch bei der Bestimmung der...