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WIRTSCHAFTLICHKEIT IN DER LAMMFLEISCHPRODUKTION

Schäferin Musterman und die pfluglose Bodenbearbeitung

Im September 2023 ist der monatliche Durchschnittspreis für Lammfleisch pro Kilo Warmschlachtgewicht um 20 Cent gegenüber dem Vormonat gefallen, der Preis für Diesel um ca. 6 Cent/Liter gestiegen und der Rundballen Heu um ca. 3,40 Euro gefallen.

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Seite 1 von 1Eugen Ulmer KG
Im Ergebnis blieben Frau Musterman Ende September 1 476 Euro weniger als im Vormonat (s. Schafzucht 19/2023, S. 32). Der Jahresvergleich sieht besser aus. Da wären es dieses Jahr 2 653 Euro mehr als 2022, wenn die Septemberpreise der beiden Jahre jeweils übers ganze Jahr gelten würden (Tabellen). Pfluglose Anbauverfahren Frau Musterman freut sich, dass die Winterbeweidung von Zwischenfrüchten nun auch auf Ackerflächen erlaubt ist, die durch die Gemeinsame Agrarpolitik gefördert werden (s. Schafzucht 19/2023, S. 36). Dies gilt auch für andere Bodenbedeckungen und für Mulchauflagen, die bei der pfluglosen, nicht wendender Bodenbearbeitung entstehen.
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