"Mein Job bedeutet nicht, alles schön zu reden!"

Seine Haupterwerbsschäferei liegt im Dorf Lobenfeld im Rhein-Neckar- Kreis, nahe der hessischen Grenze. Die Gegend zählt mit ihren fruchtbaren Böden nicht zu den traditionellen baden-württembergischen Schafregionen. Schäfermeister Alfons Gimber führt den Betrieb zusammen mit einem seiner beiden Söhne als GbR. Seit 1986 ist die Schäferei ein Herdbuchbetrieb mit 700 Merino-Mutterschafen, 160 bis 170 Jährlingen sowie acht Böcken. Insgesamt werden 210 Hektar bewirtschaftet: 17 Hektar Ackerbau, 35 Hektar Silagewiesen sowie 40 Hektar Naturschutz- oder FFH-Flächen. Der Rest sind Schafweiden. Das Futter wird komplett in Eigenregie erzeugt, alle entsprechenden Maschinen sind vorhanden.