Sorge bei Regional- und Direktvermarktern

Die Zurückhaltung der Kunden, deren Kaufbereitschaft unter der Inflation leidet, sei immer deutlicher zu spüren, teilte der Verband kürzlich mit. Diese Entwicklung trifft die landwirtschaftlichen Erzeuger und das Lebensmittelhandwerk ebenso wie die regionalen Vermarktungsinitiativen. „Nach einer gestiegenen Nachfrage während der Corona- Pandemie trifft der jetzige Einbruch in der Regiobranche die regionalen Produzenten hart“, berichten Birgit Wegner und Mareike Schalk, die beiden Gründerinnen der fränkischen HofladenBOX.