Betriebe stärken: Wolle als Teil der Wertschöpfung

Neben Projekten des Biosphärengebiets zur Infrastrukturverbesserung der Schäferei und zur Neuschaffung und Sicherung von Pferchflächen sind auch Seminare für die Schäfereien und regionalen Verarbeiter eine Möglichkeit, die Betriebe in ihrer Entwicklung zu stärken. Unter dem langen, aber bildlichen Titel der Veranstaltung „Wolle – Handwerkszeug zur Beeinflussung der Qualität im eigenen Betrieb – Wollbeurteilung zur Selektion der Nachzucht und Wollsortierung für unterschiedliche Vermarktungswege, außerdem Ideen neuer Absatzmärkte“ haben sich acht Schäfer und neun Verarbeiter zu dem Woll-Seminar zusammengefunden. Die Gruppe war sehr unterschiedlich zusammengesetzt und so ergaben sich interessante Gespräche. Teilnehmer waren...