Frankreich: Hohe Preise, niedrige Importe

Seit Anfang Juni steigt die Notierung für französisches Lammfleisch beständig an, was damit zusammenhängt, dass auch in Frankreich die Gaststätten und Kantinen wieder öffnen dürfen. Mit 6,61 Euro/kg hat der Durchschnittswert Mitte Juni (Kalenderwoche 25) gegenüber der gleichen Woche des Vorjahres 67 Cent zugelegt. Ein so hoher Preis zu dieser Jahreszeit wurde in den letzten 20 Jahren nicht beobachtet.