Rasseporträt
Charollais
Die Rasse Charollais stammt ursprünglich aus Frankreich und zeichnet sich durch eine hervorragende Fleischqualität und leichte Lammungen aus. Die Böcke werden in Deutschland gerne eingesetzt, um die Fleischigkeit der Schlachtlämmer zu verbessern.
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Das Charollais-Schaf ist ein typisches Koppelschaf für Standorte mit mittlerer bis hoher Ertragsfähigkeit. Es entstand Anfang des 19. Jahrhunderts in den Departements Charollais, Morvan und Nivernais aus der Schafspopulation "Morvandelle" in Mittelfrankreich. Durch die Einkreuzung englischer Dishley-Schafe entstand der heutige Fleischtyp.
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