Umtriebsweide nutzt Grünland sehr effizient
Im südfranzösischen Departement Tarn bewirtschaften die Mitglieder der landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaft "Terra Nostra" einen Betrieb mit 50 Mutterkühen und 380 Milchschafen. Sie produzieren dort 120 000 Liter Milch pro Jahr. Für die Schafe ist eine 18,5 ha große Weidefläche reserviert, die seit vier Jahren erfolgreich als Umtriebsweide bewirtschaftet wird.
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Die Umstellung des Weidesystems ermöglichte eine bessere Verwertung des Grasaufwuchses. Bei gleichbleibender Flächenausstattung konnte der ursprüngliche Mutterschafbestand bei Terra Nostra von 260 Tieren um rund 30 % auf gegenwärtig 380 Tiere aufgestockt werden. Und der Futterüberschuss wird jetzt nicht mehr gemulcht, sondern das Gras wird für die Heugewinnung gemäht.
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