LANDSCHAFTSPFLEGE
In ihrer Vielseitigkeit sind die Minischafe kaum zu übertreffen
Keineswegs einmalig ist die Beweidung und Pflege von Weingärten mit Schafen (Bericht in der Schafzucht 21/2015). Dazu hat uns Monika Schäfer-Penzoldt, Herdbuchzucht "vom Wirtemberg" begeistert Bilder von ihrer Weinbergs pflege mit Ouessant schafen gemailt.
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Seit 2003 setze ich in zwei Weinbergen Ouessant- Schafe als ökologische Rasenmäher ein. Bei uns klappt es mit den Schäfchen im Weinberg sehr gut. Dadurch, dass die Ouessant- Schäfchen so klein sind, passen sie prima unter der Drahtanlage durch. Habe letztes Jahr übrigens drei kastrierte Böckchen als Pflegetrupp in ein Weingut in Franken abgegeben. Weitere Anfragen von Weingütern habe ich bereits vorliegen. Ich selbst lasse die Schäfchen während ca. sieben Monate im Weinberg. Ab dem Laub- Austrieb bis zur Weinlese nehme ich sie raus. Zu Beginn meiner Schafhaltung habe ich den Boden auf Kupfer untersuchen lassen, da es sich um sehr alte Weinberglagen handelt. Das Ergebnis war, dass der Kupfergehalt hier so hoch ist, dass man eigentlich...
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