Weiße Deutsche Edelziege (WDE)

Die eiweiß- und fetthaltige Milch der Weißen Deutschen Edelziege ist bestens geeignet für die Produktion von Ziegenkäsespezialitäten. Darüber hinaus gilt diese Rasse als widerstandsfähig und langlebig und sie ist äußerst fruchtbar.

Veröffentlicht am: von BDZ
erschienen am 05.02.2016

erschienen in Schafzucht 03/2016

Die Weiße Deutsche Edelziege ging aus weißen Schlägen heimischer Ziegen hervor, die mit Schweizer Saanenziegen veredelt wurden. Sie wurde bis 1928 auch als Saanenziege bezeichnet. Die nachfolgende Beschreibung und das aufgestellte Zuchtziel für diese Rasse wurden im November 2009 von der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes Deutscher Ziegenzüchter (BDZ) beschlossen.

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