Den Weingarten mit Schafen beweiden?

Dieser Beitrag interessiert alle Koppelschafhalter! Die Nutzung kleinrahmiger Schafe in der Weingartenpflege erfordert ein zeitlich perfekt koordiniertes Vorgehen. Entweder dienen sie einer ausschließlichen Winterweide zur Nutzung der Bodenvegetation oder die Schafe kommen darüber hinaus zum Ausblättern der Rebstöcke zielführend zum Einsatz.

Veröffentlicht am: von Dipl.-Ing. Dr. Michael Machatschek, Gerhard und Herbert Triebaumer, twixx | fotolia.de
erschienen am 09.11.2015

erschienen in Schafzucht 21/2015

Provokant ist festzuhalten, dass ohne externe Hilfsmittel - wie z.B. Treibstoffe - jahrhundertelang ein Weinbau möglich war: So mancher Weinberg wurde von Bauern und Wanderschäfern als Weidefläche genutzten. Die Tiere setzten den anfallenden Pflanzenbewuchs um und lieferten den notwendigen Mist zur Düngung hagerer Bereiche und zum Humusaufbau. Die Weinberge dienten als Futtergrundlage, wobei die ausselektierten Triebe und Blätter am Heimbetrieb den rohfaserverdauenden Tieren verabreicht wurden

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