Ein Wochenende rund um die Ziege

Thomas und Katharina Lenhart halten neben Rassegeflügel eine kleine Herde von 23 Ziegen, bestehend aus reinrassigen Herdbuch- Burenziegen sowie einigen Kreuzungstieren. Beweidet werden 6,5 Hektar Streuobstflächen mit Ziegen und Hühnern, wobei die Ziegen auf die meisten Flächen nur einmal im Jahr kommen. Außerdem erfolgt ein jährlicher Wechsel von Zeitpunkt und Reihenfolge der Beweidung. „Durch dieses System haben die Tiere immer ein gutes Futterangebot, die Flächen zeigen eine hohe Biodiversität und die Parasitenbelastung auf den Flächen lässt sich niedrig halten“, erklärt der Nebenerwerbslandwirt, der Entwurmungen bei seinen Tieren nur gezielt nach den Ergebnissen der Kotprobe vornimmt. Die Gesundheit ihrer Tiere ist dem Ehepaar sehr...