Seltene Infektionskrankheit in Spanien

Wegen der rückläufigen Schlachtzahlen wird der französische Markt entlastet und die Preise sind rekordverdächtig hoch. In der Kalenderwoche 48/2022 legte der Lämmerpreis um 16 Cent zu und erreichte damit stolze 8,52 Euro/ kg Schlachtgewicht. Lammfleisch wird weiterhin nur wenig importiert, in den ersten neun Monaten 2022 4 % weniger als im Fünfjahresdurchschnitt. In den ersten neun Monaten wurden 168 000 lebende Lämmer importiert, das sind 17 % weniger als 2021.