Wie vermarkten Sie die Erzeugnisse Ihrer Schafe und Ziegen hauptsächlich?

Dabei stehen Ab-Hof-Verkauf und Hofladen an erster Position. Auch bei unserer Umfrage hat die eindeutige Mehrheit von 63% angegeben, dass sie diese Vermarktungsform vorziehen. Nicht erst seit der Corona-Krise schätzen Kunden den Einkauf regionaler Produkte heimischer Erzeuger und sind meistens bereit, dafür mehr zu zahlen. Der Trend zur Direktvermarktung ist deutlich spürbar. War es vor ein paar Jahren noch ein einfacher Zuverdienst, ist es nun für viele Erzeuger ein lohnendes Geschäft.