Frankreich: Angebot und Nachfrage passten

Normalerweise gehören wegen der regen Nachfrage Ostern und hohe Preise zusammen. Dieses Jahr war jedoch alles anders. Als Ostern näher kam, war der Markt in Frankreich ebenso chaotisch wie in Deutschland, weil sich die Verzehrsgewohnheiten durch den Lockdown veränderten. An Ostern kam jedoch in Frankreich alles wieder ins Lot, und die Schafställe leerten sich.