SOMMERINTERVIEW
Herausforderungen für deutsches Lammfleisch
Der Wirtschaftsvereinigung Deutsches Lammfleisch (WDL) ist satzungsgemäß der Lammfleischmarkt ein wichtiges Anliegen. Zielsetzung ist unter anderem die Verbesserung der Erzeugung und Vermarktung des deutschen Lammfleisches.
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Wie ist die aktuelle Situation? Wie kann die Situation verbessert werden? Was können die Marktbeteiligten unternehmen, um die eigene Arbeit und Entlohnung ihrer Leistungen zu verbessern? Um diese Themen zu beleuchten, hatte die WDL vor wenigen Wochen eine Tagung in Triesdorf geplant, die jedoch aufgrund zu geringer Anmeldezahlen abgesagt werden musste. Hier wird sicherlich ein neuer Anlauf genommen.
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