Kaniber stärkt regionales Metzgerhandwerk

Wie Kaniber am 22. Juni 2018 in München mitteilte, können im Rahmen des Programms zur Stärkung der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte (VuV) künftig auch kleinere Investitionen ab 5.000 Euro bezuschusst werden, die der Verbesserung des Tierschutzes bei der Betäubung dienen. „Gerade die handwerklichen Metzgereien im ländlichen Raum sind wichtige Partner unserer Landwirte“, sagte die Ministerin. Die regionalen Metzgereien, die zunehmend unter dem Druck des Einzelhandels stehen, seien zudem für die Nahversorgung im ganzen Land unverzichtbar. Darüber hinaus sorgen sie nach den Worten der Ministerin für kurze, tierschonende Wege zwischen Landwirt und Schlachtort.

Das VuV-Programm unterstützt mit den Programmteilen VuVregio und VuVöko Vorhaben kleiner regionaler Betriebe, die der Stärkung der Verarbeitung und Vermarktung regionaler und ökologischer Erzeugnisse dienen. Für die nun beschlossene Erweiterung hat die Ministerin insgesamt 200.000 Euro zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen dazu gibt es hier und unter www.stmelf.bayern.de/vuv-programm.