Frankreich: Preisanstieg Ende 2017

Mit 6,68 Euro/kg Schlachtgewicht schloss der von FranceAgriMer ermittelte Durchschnittspreis Ende Dezember 19 Cent höher als 2016 (+ 3 %) und 23 Cent höher als 2015 (+ 4 %) ab.

Veröffentlicht am: von Dr. Ulrike Guttenberger (WDL)
erschienen am 16.03.2018

erschienen in Schafzucht 06/2018

Das geringe Angebot an Lämmern und die rege Nachfrage an Weihnachten und Neujahr haben den Kurs den ganzen Dezember durch gestützt. Obwohl es in Pfund Sterling Ende Dezember 4 % teurer war, kostete britisches Lamm in Euro 1 % weniger als 2016 (4,49 Euro/ kg Schlachtgewicht), weil das Pfund gegenüber dem Euro abgewertet wurde.

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