Ziegenhalter erstellen bundesweite Direktvermarkter-Übersicht

Der Absatz von Ziegenprodukten erfolgt häufig über die Direktvermarktung. Ziegenhalter sind regional bekannt und ihre Produkte werden dort besonders geschätzt. Durch die kreativen Weiterentwicklungen der Direktvermarkter gibt es eine große Vielfalt an Produkten aus Ziegenmilch und -fleisch. Doch es fehlt ein bundesweites und aktuelles Nachschlagewerk von Anbietern, in dem Adressen, angebotene Produkte (Ziegenmilch, -käse und -fleisch) sowie wichtige Fachinformationen rund um das Produkt und die Ziegenhaltung in Deutschland enthalten sind.