Steffi Lemke besuchte Schäferei in Brandenburg

Lemke erlebte die Arbeit des Schäfers mit seinen Tieren ganz praxisnah: vom Hüten der etwas mehr als 300 Heidschnucken und Ziegen mit Herdenschutzhunden bis hin zum Bau eines Koppelzauns. Da sich nach Jeronimus Worten die Wirtschaftlichkeit der Produkte immer weniger auszahle und die Bürokratie mit den notwendigen Herdenschutzmaßnahmen zunehme, blickten viele Schafhalter in eine ungewisse Zukunft. Mit rund 350 Heidschnucken und Ziegen beweidet Jeronimus wertvolle Heideflächen und Silbergrasfluren auf der Naturerbefläche der gemeinnützigen Tochtergesellschaft der DBU, dem DBU Naturerbe. Indem die Schafe mosaikartig auf der Fläche weiden, halten sie Pflanzen kurz, verbeißen Gräser, knabbern junge Triebe an Sträuchern ab und tragen Samen in...