Biotrend ist ungebrochen

Die ökologische Produktionsweise ist in Österreich weiter im Aufwind. Dies lasse sich an der zunehmenden Zahl von Biobetrieben, der Ausweitung der Ökoflächen und der Steigerung des Umsatzes mit Biolebensmitteln ablesen, erklärte die österreichische Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger kürzlich bei der International Conference on Organic Agriculture Sciences (ICOAS) in Eisenstadt. Mittlerweile würden rund 25 % aller landwirtschaftlichen Flächen in Österreich biologisch bewirtschaftet.